Gıda üretim süreçlerini planlamak ve denetlemek.
En az 1 yıl tecrübeli olmak.
Ürünlerin gıda güvenliği ve kalite standartlarına uygunluğunu kontrol etmek.
Hammadde, yarı mamul ve son ürün kontrollerini yapmak.
Mikrobiyolojik, kimyasal ve fiziksel analiz sonuçlarını değerlendirmek.
Üretim sırasında hijyen ve sanitasyon kurallarını denetlemek.
HACCP, ISO 22000 gibi gıda güvenliği sistemlerinin uygulanmasını sağlamak.
Üretim hatlarında verimliliği artırmak ve maliyetleri azaltmak.
Ürünlerin raf ömrü, ambalajlama ve depolama koşullarını değerlendirmek.
Gıda mevzuatına ve Tarım ve Orman Bakanlığı düzenlemelerine uygunluğu takip etmek.
Üretim personeline hijyen ve gıda güvenliği konusunda eğitim v
8 gün önce / 2026-08-28T19:46:00
Bu iş ilanına başvurmak için; aşağıda linki bulunan ElemanOnline.COM.TR resmi web sayfasından üye olmanız gerekmektedir.