Pozisyon; tüm mutfak operasyonlarını yönetmek, ekibi yönlendirmek, kalite ve hijyen standartlarını sağlamak, finansal hedeflere ulaşmak ve misafir memnuniyetini artırmakla sorumludur. Banket, restoran, oda servisi, bar/lounge ve personel kafeteryası dahil tüm üretim alanlarını ve satın alma/bulaşıkhane gibi destek süreçlerini kapsar.TEMEL SORUMLULUKLARMutfak ekibini yönetmek ve günlük operasyonları planlamak, yönlendirmek ve koordine etmekten sorumlu olmakMenü geliştirme süreçlerini yürütmek ve EĞİTİM VE DENEYİMAşçılık veya Gastronomi ve Mutfak Sanatları alanlarında eğitim almış olmak5 yıldızlı otel zincirlerinde en az 5 yıl yöneticilik deneyimine sahip olmakBanket ve restoran operasyonları
8 saat önce / 2025-11-21T17:51:00
Bu iş ilanına başvurmak için; aşağıda linki bulunan Yenibiriş resmi web sayfasından üye olmanız gerekmektedir.