Görev ve Sorumluluklar
• Günlük ve haftalık yemek menülerinin hazırlanması ve planlanması,
• Standart reçete, gramaj ve porsiyon çalışmalarının yapılması,
• Menülerin kalori ve besin değerlerinin hesaplanması,
• Menü maliyetlendirme çalışmalarına destek olunması,
• Üretimin hazırlanan reçete ve gramajlara uygunluğunun takip edilmesi,
• Gıda güvenliği, hijyen ve sanitasyon süreçlerinin kontrol edilmesi,
• Müşterilerle menü, yemek talepleri ve değişiklikler konusunda iletişim kurulması,
• Müşteri taleplerinin takibi ve ilgili birimlerle koordinasyon sağlanması,
• Menü ve müşteri taleplerine ilişkin gerekli kayıtların tutulması,
• Gerektiğinde fatura kesme ve cari işlemlere destek olunması,
•
23 saat önce / 2026-09-09T20:46:00
Bu iş ilanına başvurmak için; aşağıda linki bulunan eleman.net resmi web sayfasından üye olmanız gerekmektedir.