Bulaşıkhane Şefi

İş Tanımı:
•Mutfak çalışma alanının ve ekipmanlarının gerekli şekilde günlük ve haftalık olarak temizliğini yapmak
•Bulaşık ve temizlik için kullanılacak kimyasal ilaçları kullanım yerlerine ve ölçülerine göre doğru kullanmak
•Tüm bulaşıkların bulaşık makinesine yüklenmesi bulaşık makinesinin çalıştırılması ve yıkama işlemi sonrası boşaltılması temiz araç ve gereçlerin türüne göre sınıflandırılarak düzenli bir şekilde kullanılacağı alana gönderilmesi ve yerleştirilmesinden sorumlu olmak
•Bütün tencere, tava , fritözler, ızgara ve diğer pişirme ünitelerinin temizliğini yapmak
•Mutfak genel temizlik planındaki görevini yerine getirmek
•Teknik ekipmanların kullanım kurallarını bilmek ve buna uy

10+ gün önce / 2025-10-18T12:40:00