Aşçıbaşı

İstanbul/Üsküdar bölgesinde yer alan ve toplu üretim yapan yerinde üretim projemizde görev alabilecek ''Aşçıbaşı'' takım arkadaşı arıyoruz.

Gereksinimler
• En az 7 yıl aşçılık deneyimi, tercihen restoran veya otel mutfaklarında aşçıbaşı pozisyonunda çalışmış olmak
• Türk ve dünya mutfakları konusunda geniş bilgi ve deneyime sahip olmak
• Menü planlaması, gıda maliyetleri ve stok yönetimi konularında uzmanlık
• Takım çalışmasına yatkın ve iyi iletişim becerilerine sahip olmak

Sorumluluklar
• Mutfak ekibini yönetmek ve günlük operasyonların kusursuz bir şekilde işlemesini sağlamak
• Menülerin tasarımı ve güncellenmesinde aktif rol almak
• Tüm gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uyumu sağ

3 gün önce / 2026-10-22T20:10:00