Görev ve Sorumluluklar:
• Günlük menü planlaması yapmak ve menüye uygun yemekleri hazırlamak,
• Malzeme hazırlığı, pişirme ve sunum aşamalarını hijyenik ve güvenli bir şekilde gerçekleştirmek,
• Mutfakta kullanılan ekipmanların bakımını yapmak ve temiz tutmak,
• Sebzelerin ve meyvelerin ayıklama ve yıkama işlemlerini talimatına uygun şekilde yapar,
• Kalan yemekleri uygun koşullarda saklar,
• Açık büfe/salata sunum düzenine uygun şekilde yiyecekleri yerleştirir,
• Mutfak ve yemek hazırlama alanlarının hijyen standartlarına uygunluğunu sağlamak, Gıda güvenliği ve sağlık mevzuatlarına uyum sağlamak,
• Gıda ürünlerini gıda güvenilirliği saklama koşullarına uygun olarak saklamak,
• Çalışma ort
17 saat önce / 2025-05-08T20:50:00
Bu iş ilanına başvurmak için; aşağıda linki bulunan eleman.net resmi web sayfasından üye olmanız gerekmektedir.