Görev ve Sorumluluklar
Otelin/işletmenin kahvaltı menüsünü hazırlamak ve sunmak
Günlük alakart yemeklerin hazırlık ve üretim süreçlerini yürütmek
Personel yemeklerinin belirlenen menü ve standartlara göre hazırlanması
Mutfak düzeni, hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun çalışmak
Gıda stok takibi yapmak, eksikleri mutfak şefine bildirmek
Menü planlama ve reçete uygulamalarına uyum sağlamak
Mutfak ekipmanlarının doğru şekilde kullanılması ve korunmasını sağlamak
Aranan Nitelikler;
Tercihen otel veya restoran mutfaklarında kahvaltı ve alakart deneyimi olan
Personel yemeği hazırlama konusunda tecrübeli
Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına hâkim
Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabi
10+ gün önce / 2025-11-20T02:55:00
Bu iş ilanına başvurmak için; aşağıda linki bulunan eleman.net resmi web sayfasından üye olmanız gerekmektedir.