Genel Nitelikler • Endüstriyel mutfaklarda, toplu beslenme/catering veya restoran mutfaklarında en az 2 yıl aşçı yardımcılığı tecrübesine sahip, • Pastane ve tatlı üretim süreçlerinde (hamur işleri, tatlılar, kekler vb.) deneyimli ve mutfaktaki pastane bölümüne aktif destek sağlayabilecek, • Gıda güvenliği, hijyen kuralları (HACCP) ve sanitasyon standartlarına tam anlamıyla hakim, Yetkinlikler o Reçetelere uygun olarak ürün hazırlama, doğrama, porsiyonlama ve pişirme hazırlıklarına destek olabilen, o Takım çalışmasına yatkın, iletişim becerileri kuvvetli, o Yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek, o Temizlik, düzen ve titizliğe özen gösteren. Görev ve Sorumlulukla