Genel Nitelikler En az İlköğretim mezunu, Tercihen mutfakta çalışma deneyimi olan, Vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilecek, Hijyen kurallarına dikkat eden, Takım çalışmasına yatkın, Müşteri memnuniyetine önem veren. İş Tanımı Sağlık kurallarına uygun bir şekilde mutfağı temiz ve düzenli tutmak, Mutfakta kullanılan malzemeyi sağlık kurallarına uygun olarak muhafaza etmek, Bütün yemeklerin reçeteye ve standartlara uygun olarak hazırlanması konusunda aşçıya yardımcı olmak, Mutfaktaki malzemeleri dikkatli ve düzgün kullanmak.