• Sektörde en az 15–20 yıl aktif mutfak tecrübesi • Taşıma yemek operasyonlarında üretim, sevkiyat ve porsiyon kontrol süreçlerine hâkim • Alakart sistemini bilen, menü planlama ve reçete yönetimi yapabilen • En az 8–15 kişilik bir mutfak ekibini yönetmiş ve yönlendirmiş • Kurumsal veya köklü firmalarda uzun yıllar çalışmış, istikrarlı özgeçmiş • Hijyen, kalite ve maliyet kontrol konularında üst düzey bilgi • Menü hazırlama, porsiyon standardizasyonu ve operasyon planlaması • Öğrenci & kurumsal kampüs mutfak dinamiklerine hâkim olmak tercih sebebidir •