Görev ve Sorumluluklar Otelin/işletmenin kahvaltı menüsünü hazırlamak ve sunmak Günlük alakart yemeklerin hazırlık ve üretim süreçlerini yürütmek Personel yemeklerinin belirlenen menü ve standartlara göre hazırlanması Mutfak düzeni, hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun çalışmak Gıda stok takibi yapmak, eksikleri mutfak şefine bildirmek Menü planlama ve reçete uygulamalarına uyum sağlamak Mutfak ekipmanlarının doğru şekilde kullanılması ve korunmasını sağlamak Aranan Nitelikler; Tercihen otel veya restoran mutfaklarında kahvaltı ve alakart deneyimi olan Personel yemeği hazırlama konusunda tecrübeli Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına hâkim Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabi